Bunda Sedang mencari ide resep gulai terong yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Terong menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Terong:

1. Gunakan terong ungu
2. Gunakan santan kental
3. Siapkan air
4. Ambil daun salam
5. Ambil daun jeruk
6. Sediakan serai, memarkan
7. Siapkan minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan garam, gula pasir dan kaldu jamur
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Sediakan bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Gunakan cabe keriting
13. Gunakan ketumbar
14. Siapkan kunyit
15. Ambil lengkuas muda
16. Sediakan jahe
17. Gunakan pala bubuk
18. Ambil kemiri

Langkah-langkah membuat Gulai Terong:

1. Kupas terong dan belah empat tapi tidak sampai putus, sisakan sedikit tangkainya, rendam diair bersih.
2. Haluskan bumbu, saya pakai blender saja. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Masukkan air kedalam tumisan bumbu dan biarkan mendidih, masukkan terong dan masak sampai terong matang.
4. Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.
5. Pindahkan kewadah dan gulai terong siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!