Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng krecek memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng krecek:

1. Ambil kerupuk kulit (goreng mekar)
2. Siapkan kentang uk besar (potong dadu, goreng kering)
3. Sediakan tahu (potong dadu, goreng kering)
4. Gunakan daun jeruk
5. Gunakan daun salam
6. Gunakan serai (memarkan)
7. Sediakan lengkuas (memarkan)
8. Gunakan terasi
9. Ambil gula merah
10. Siapkan santan
11. Ambil gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
12. Gunakan 🌶 bumbu halus : (blender)
13. Sediakan bawang merah
14. Ambil bawang putih
15. Gunakan cabe merah uk besar
16. Siapkan cabe rawit
17. Sediakan minyak goreng

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Langkah-langkah membuat Sambel goreng krecek:

1. Panaskan sedikit minyak. tumis daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas hingga harum.
2. Tuang bumbu halus, masukkan Gula merah, terasi, santan, tahu, kentang. Aduk rata.
3. Tambahkan kerupuk rambak, kmudian masukkan garam, gula pasir, merica & kaldu.
4. Masak hingga kuah mengental. (saya pakai api sedang sampai kuah menyusut ½, kmudian api kecil). Tes rasa, bila sdh pas angkat & sajikan.
5. Ni resep enak banget, apalagi kasi isian kacang tolo. Jd keinget waktu makan gudeg Djogja brg suami. 😍 Nostalgia masa muda….

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!