Lagi mencari ide resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Siapkan 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
3. Sediakan 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
4. Siapkan 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
5. Ambil 1 Batang Sereh, Geprek
6. Sediakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
8. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk utuh
9. Sediakan 2 Buah Tomat, Potong
10. Sediakan Secukupnya Kecap Manis
11. Sediakan Secukupnya Garam
12. Gunakan Secukupnya Gula
13. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
14. Siapkan Secukupnya Air
15. Sediakan Minyak untuk menumis
16. Sediakan Bumbu Halus:
17. Gunakan 7 Siung Bawang Merah
18. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
19. Gunakan 4 Buah Kemiri
20. Sediakan 1 Cm Jahe
21. Sediakan Secukupnya Kunyit Bubuk
22. Gunakan Secukupnya Ketumbar Bubuk

Cara membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
4. Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
5. Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!