Kamu Sedang mencari ide resep gulai terong ikan asin yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai terong ikan asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai terong ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai terong ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Terong Ikan Asin memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Siapkan terong, potong n rebus stgah matang
2. Gunakan ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
3. Gunakan bawang merah aga banyak
4. Siapkan bawang putih stgahnya
5. Sediakan cabai keriting merah
6. Ambil ebi / terasi
7. Sediakan kunyit
8. Gunakan serai geprek
9. Gunakan lengkuas geprek
10. Gunakan daun salam
11. Siapkan santan encer
12. Sediakan garam, gula, mecin

Cara menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Goreng ikan asin sampai coklat. sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan tumis sampai wangi dan matang
3. Masukan air santan dan didihkan.
4. Masukan terong rebus setengah matang. masukan ikan asin goreng juga
5. Tambahkan garam, gula, mecin
6. Masak sampai terong dan ikan asin melembek dan bumbu meresap.
7. Cicipi rasa asin manisnya dan angkat bila sudah pas rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!