Sedang mencari ide resep gulai terong ikan asin yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong ikan asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai terong ikan asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai terong ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Terong Ikan Asin memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Ambil 3-4 butir terong, potong n rebus stgah matang
2. Siapkan ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
3. Gunakan bawang merah aga banyak
4. Sediakan bawang putih stgahnya
5. Siapkan cabai keriting merah
6. Ambil secukupnya ebi / terasi
7. Siapkan kunyit
8. Sediakan serai geprek
9. Gunakan lengkuas geprek
10. Siapkan 3-5 lembar daun salam
11. Sediakan santan encer
12. Siapkan garam, gula, mecin

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Goreng ikan asin sampai coklat. sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan tumis sampai wangi dan matang
3. Masukan air santan dan didihkan.
4. Masukan terong rebus setengah matang. masukan ikan asin goreng juga
5. Tambahkan garam, gula, mecin
6. Masak sampai terong dan ikan asin melembek dan bumbu meresap.
7. Cicipi rasa asin manisnya dan angkat bila sudah pas rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!