Kamu Sedang mencari inspirasi resep gulai terong ungu yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai terong ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Terong Ungu memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Terong Ungu:

1. Sediakan terong ungu
2. Ambil santan kental
3. Ambil santan encer
4. Ambil air
5. Gunakan daun salam
6. Sediakan lengkuas, memarkan
7. Ambil gula merah
8. Ambil garam
9. Sediakan kaldu bubuk
10. Sediakan minyak goreng
11. Ambil Bumbu yang di haluskan :
12. Siapkan bawang merah
13. Ambil bawang putih
14. Siapkan kemiri, sangrai
15. Sediakan ketumbar, sangrai
16. Sediakan cabe merah
17. Sediakan kunyit
18. Siapkan terasi

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Terong Ungu:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama, daun salam dan lengkuas hingga matang dan wangi, tambahkan air, tumis lagi hingga mengeluarkan minyak
2. Masukkan santan encer, biarkan hingga mendidih
3. Masukkan terong yang sudah di cuci bersih, potong sesuai selera
4. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk
5. Masak terong hingga setengah lembut
6. Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga mendidih dan terong lembut
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!