Bahan Roti sobek oven isi coklat keju | Resep Bumbu Roti sobek oven isi coklat keju Yang Menggugah Selera
Lelia Bryan 02/08/2020 06:12
Roti sobek oven isi coklat keju
Lagi mencari inspirasi resep roti sobek oven isi coklat keju yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek oven isi coklat keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih dalam rangka #StayAtHome kita coba eksekusi resep roti sobek! Percobaan pertama, hasilnya lembut dan enak! Resep Roti Sobek Isi Cokelat Roti sobek / kasur ini pembuatannya menggunakan rice cooker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek oven isi coklat keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek oven isi coklat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek oven isi coklat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek oven isi coklat keju menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti sobek oven isi coklat keju:
Sediakan Bahan adonan :
Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya. Resep Membuat Roti Sobek Isi Coklat keju. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat.
Langkah-langkah membuat Roti sobek oven isi coklat keju:
Pertama aku aktifkan dulu raginya, jadi masukan 6gram ragi ke dalam gelas dengan 120ml susu cair hangat, tambahkan sedikit gula & tutup gelasnya, diamkan selama 6-7 menit hingga raginya berbuih, kalau sudah berbuih tandanya raginya masih aktif jadi bisa langsung di aduk & siap dipakai.
Masukan bahan adonan ke dalam baskom (250gram tepung terigu protein tinggi, 50gram gula pasir, 1butir telur yg sudah dikocok dahulu, 120ml susu hangat tadi yg sudah dicampur ragi) uleni adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis. Jgn lupa pastikan tangan bersih yaa.
Kalau sudah setengah kalis, masukan 30gram margarin & sejumput garam, lalu uleni kembali sampe kalis. tanda adonan sudah kalis apabila di tarik tidak gampang robek.
Setelah adonan kalis bulatkan & diamkan adonan selama 1 jam supaya mengembang, lalu tutup adonan dengan plastik wrapp & kain.
Setalah 1 jam buka kain & plastik wrap, adonan akan mengembangkan 2kali lipat, tusuk adonan dengan jari agar keluar udaranya lalu uleni kembali sebentar
Setelah itu adonan tadi kita potong menjadi 9 bagian yaa bisa di kira-kira aja baginya atau boleh di timbang pakai timbangan digital.
Setelah adonan di bagi rata kita bulatkan adonan lalu pipihkan pinggir-pinggir adonannya & isi coklat / keju (sesuai selera) lalu tutup kembali sambil di cubit-cubit & simpan adonan yang sudah di beri isian tadi ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin / boleh juga pakai kertas roti, jangan lupa di beri jarak ya & lakukan sampai semua adonan selesai
Setelah adonan selesai di beri isian & tersusun di dalam loyang tutup loyang dengan plastik wrapp & kain juga seperti sebelumnya lalu diamkan selama 1 jam lagi
Setalah 1 jam buka kain & plastik wrapp tadi lalu lihat adonan akan mengembang tersusun rapih & siap untuk kita oven
Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukan adonan dalam loyang tadi kedalam oven dengan suhu 180drajat selama 25menit dengan 20menit di simpan di rak bawah & 5 menit di pindahkan ke rak atas (jangan lupa tetap di pantau pas setelah di pindahkan yaa) bisa pke oven tangkring / oven listrik
Setelah 25 menit & matang oleskan atas roti dengan margarin selagi masih panas
Roti sobek siap di hidangkan, semoga bermanfaat 😊
Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Baru keingetan kalo aku masi punya tepung komachi yang masi belum di pakai gara gara penasaran apa bedanya dengan tepung cakra. Ternyata hasilnya bener enak looh.kaya buatan bakery ternama :). Ga percuma ngadon dengan menggunakan tenaga LG (lengan gede). Post image for Resep Kue Roti Sobek Coklat Keju.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek oven isi coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!