Anda sedang mencari ide resep gulai kacang panjang terong kepala ikan yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang terong kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang panjang terong kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kacang panjang terong kepala ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kacang panjang terong kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan:

1. Ambil kacang panjang
2. Sediakan terong
3. Sediakan kepala ikan tongkol, belah dua, ungkep lalu goreng
4. Siapkan daun jeruk
5. Ambil sereh, geprek
6. Gunakan asam kandis
7. Gunakan santan instan (65 ml)
8. Ambil air (sesuai selera)
9. Ambil garam
10. Gunakan kaldu ayam bubuk
11. Ambil Bumbu halus:
12. Gunakan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Gunakan jahe
15. Gunakan kunyit
16. Sediakan lengkuas

Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan:

1. Siapkan bahan.
2. Potong dan cuci bersih sayuran dan bumbu. Blend bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga wangi lalu masukkan kacang panjang, tambahkan air secukupnya lalu tutup. Setelah kacang panjang agak lunak, masukkan terong, tutup lagi wajan agar sayuran cepat lunak.
4. Tambahkan air, masukkan kepala ikan dan asam kandis, masak sebentar. Tambahkan santan instan, kecilkan api, aduk. Terakhir beri garam dan kaldu ayam bubuk serta daun kemangi. Aduk, cek rasa, angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang terong kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!