Sedang mencari inspirasi resep gulai patin terong asam yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai patin terong asam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin terong asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai patin terong asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai patin terong asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Patin Terong Asam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Patin Terong Asam:

1. Ambil ikan patin ukuran besar
2. Gunakan Terong asam masing2 potong empat
3. Gunakan santan
4. Sediakan Serai digeprek
5. Sediakan daun jeruk
6. Siapkan daun kunyit
7. Sediakan Bumbu halus
8. Sediakan cabe rawit
9. Ambil cabe merah
10. Gunakan bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Sediakan kemiri
13. Siapkan Jahe
14. Ambil Lengkuas sebesar jempol kaki
15. Gunakan Kunyit
16. Sediakan Garam

Cara menyiapkan Gulai Patin Terong Asam:

1. Tuang santan, serai, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus ke dalam kuali. Jerang dengan menggunakan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah.
2. Bila santan sudah mendidih masukkan ikan patin ke dalam kuali sambil sesekali di aduk. Jangan terlalu sering agar ikan tidak hancur.
3. Masak hingga santan tinggal setengahnya dan kaldu ikan keluar. Tes rasanya bila sudah matikan api lalu sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Patin Terong Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!