Kamu Lagi mencari ide resep gulai kuning kerapu terong yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning kerapu terong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning kerapu terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kuning kerapu terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kuning kerapu terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kuning Kerapu Terong memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kuning Kerapu Terong:

1. Sediakan ekor/350gr ikan kerapu, bersihkan
2. Ambil terong ijo bulat, belah 4
3. Ambil kemangi, petiki
4. Gunakan gula pasir
5. Ambil garam
6. Sediakan santan kental sedang
7. Ambil Bumbu cemplung :
8. Ambil bawang merah, iris
9. Gunakan asam kandis
10. Gunakan daun salam
11. Gunakan daun kunyit
12. Sediakan lengkuas, geprek
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Siapkan bawang merah
15. Siapkan bawang putih
16. Sediakan kunyit
17. Gunakan jahe

Cara membuat Gulai Kuning Kerapu Terong:

1. Siapkan bahan-bahan. Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu cemplung. Beri garam dan gula pasir. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah
2. Masukkan ikan dan terong. Masak hingga semua matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa
3. Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning kerapu terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!