Sedang mencari inspirasi resep roti sobek keju yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek keju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Keju memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sobek Keju:

1. Sediakan 250 gr terigu (aq pk 🔺)
2. Ambil 35 gr gula pasir
3. Siapkan 35 gr Margarin(aq pk palmia)/ 1 sdm munjung
4. Sediakan 6 gr Ragi instan (1 sdm fermipan)
5. Siapkan 1/2 sdm bread improver
6. Ambil 1 butir telur utuh
7. Gunakan sejumput baking powder
8. Gunakan 1 sdm gula pasir(utk bahan biang)
9. Ambil 1 sdm SKM (utk bahan biang)
10. Gunakan 1 sdm Susu bubuk (aq pak dancow)
11. Gunakan Secukupnya air biasa
12. Siapkan Keju Kraft Milky Soft (isian)
13. Ambil Keju cheddar utk topping di atasnya

Cara membuat Roti Sobek Keju:

1. Buat Bahan biang terlebih dahulu bun! Siapkan gelas tinggi, lalu campur 1sdm ragi+1sdm gula pasir+1sdm skm, campur dg air hangat sedikit saja lalu diamkan hingga berbuih tinggi
2. Sementara menunggu bahan biang siap, kita bisa siapkan bahan kering ya bun! Timbang semua bahan lalu masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan bread improver ke dlm baskom lalu sisihkan.
3. Jika biang sudah siap, masukkan telur utuh lalu kocok bersama bahan biang. Setelah itu tuang bahan biang ke dlam adonan kering. Aduk rata menggunakan spatula, jika dirasa terlalu kering boleh ditambah air sedikit demi sedikit ya bun!
4. Jika sudah setengah kalis, boleh masukkan margarin. Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Jika terlalu lengket boleh tambah terigu sdikit demi sedikit, jika terlalu kering boleh tambah air secukupnya. (Disini aq uleni pakai mixer)
5. Setelah kalis, diamkan selama 10 menit dan tutup dengan serbet. Jika sudah 10 menit, kempiskan adonan, lalu ambil adonan dan isi sesuai selera. Aq pakai keju milky soft ya bun. Bulatkan dan tata di loyang yang sudah olesi margarin.
6. Diamkan selama 45 menit-1 jam. Panaskan oven, lalu olesi adonan dengan 1 sdm susu bubuk yang di beri 2 sdm air dan beri topping di atasnya
7. Oven kurang lebih selama 10-15 menit. Rajin cek ya bun supaya pas kematangannya. Jika sudah berwarna kecoklatan boleh diangkat bun, lalu olesi dg margarin supaya rotinya lembab dan wangi. Ini enak banget bun dan resepnya cukup irit ya bun…!! Monggo dicoba!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!