Sedang mencari ide resep sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda memakai 33 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Siapkan Nasi Liwet
2. Gunakan beras kurleb
3. Ambil bawang merah (iris tipis)
4. Siapkan bawang putih (iris tipis)
5. Ambil garam (secukupnya, jgn sampe muncung)
6. Siapkan totole / penyedap (secukupnya)
7. Sediakan Teri medan
8. Gunakan Daun salam
9. Gunakan serai geprek
10. Ambil Minyak goreng
11. Gunakan Isian
12. Siapkan Telur ayam
13. Gunakan Abon sapi biar praktis (bs ganti dgn ayam suwir sesuai selera)
14. Sediakan Kangkung
15. Ambil Bawang merah
16. Gunakan Bawang putih
17. Siapkan Tomat ½ buah jangan yg terlalu besar
18. Gunakan Gula garam totole
19. Sediakan saus tiram
20. Sediakan Tempe penyet sambal terasi
21. Gunakan rawit (atau 50:50 dgn cabe tanjung kl gamau terlalu pedes)
22. Ambil Bawang merah
23. Gunakan Bawang putih
24. Sediakan Tomat
25. Siapkan Terasi
26. Gunakan Gula merah disisir 2 sdm (sesuai selera)
27. Ambil Daun jeruk
28. Sediakan Gula garam totole
29. Ambil Tempe (yg 3rb juga cukup)
30. Siapkan Pelengkap
31. Ambil Nori yg lebar (rumput laut)
32. Siapkan Bamboo matt
33. Gunakan lebar (kurleb sebesar bamboo matt)

Cara membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Cuci beras & teri hingga bersih (cuci terpisah)
2. Siapkan rice cooker, masukan semua bahan nasi liwet jadi 1.. tambahkan air 1 buku jari (kalo mau cepet pakai air panas ya masaknya) lalu aduk2
3. Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isian nya ya.. dadar telur di teflon 1 butir 1 butir, lalu iris memanjang
4. Cuci dan petik kangkung. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih tomat, kl sudah harum masukan kangkung saos tiram, gula garam totole + sedikit air
5. Siapkan wajan kecil, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan rawit,tomat & bawang2an, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
6. Angkat & tiriskan sebentar, lalu di haluskan pake ulekan (jangan pake blender) beri garam, gula merah sisir, terasi, totole
7. Bila sudah halus, di masak lagi di wajan (minyak yg td dikurangi) dan beri daun jeruk, lalu cicipi
8. Goreng tempe lalu penyet2 hingga hancur campurkan dengan sambal terasi nya
9. Siapkan (paling bawah) bamboo matt, lalu dilapisi plastik bening, nori lebar, beri nasi liwet di atas nori, di pipihkan jangan tebal2 (pinggir2nya dikosongkan sedikit)
10. Di atas nasi, tata rapih telur dadar boleh beberapa lembar, kangkung, tempe sambal terasi, abon
11. Lalu gulung dengan bamboo matt sambil di tekan2 supaya padat ya.. potong2 dengan pisau yg tajam, HARUS TAJAM YA!! kalo ga nanti susah potongnya jadi penyek2.. pisau nya oles dgn minyak dl sedikit supaya ga lengket
12. Jadi deh sunda kimbapnya yeayyy!! Aku jadi 8 roll untuk resep ini, dan tempe sambel terasinya masih ada sisa, bisa untuk di cocol kalo kurang pedes :P selamat mencoba <3

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!