Resep Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo | Cara Buat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo Yang Lezat
Connor McCormick 10/09/2020 20:37
Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo
Lagi mencari ide resep sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek tahu kacang tolo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng krecek tahu kacang tolo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
Gunakan kulit Sapi kering (rambak untuk masak)
Sediakan tetelan Sapi rebusl (saya mix dengan iga yg sudah empuk)
Siapkan kacang tolo. Rendam semalaman. Lalu rebus sampai empuk
Sediakan tahu putih, potong kecil lalu goreng setengah matang
Ambil Cabe rawit utuh (selera)
Siapkan Bumbu halus (dihaluskan setelah sebelumnya digoreng sebentar)
Ambil bawang merah
Gunakan bawang putih
Sediakan kemiri sangrai
Siapkan cabe merah besar, belah, buang biji
Siapkan cabe keriting pedas (sesuaikan selera)
Gunakan terasi
Ambil ebi kering, rendam sebentar diair hangat
Sediakan ketumbar bubuk
Siapkan kunyit bubuk
Ambil Bumbu tambahan
Sediakan lengkuas, geprek
Gunakan daun salam
Ambil daun jeruk
Gunakan gula merah (Saya pakai bentuk pasta)
Siapkan santan kental (Saya pakai instant)
Gunakan Air
Siapkan garam (Saya pakai Himalayan, jadi kurang asin ya)
Ambil lada putih bubuk
Ambil Penyedap rasa secukupnya (Saya pakai kaldu bubuk)
Ambil Minyak untuk menumis bumbu
Cara menyiapkan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
Siapkan Bahan Bahan
Goreng sebentar Bahan bahan bumbu halus kecuali kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Hanya sampai bawang layu. Angkat, lalu haluskan. Jangan lupa masukkan kemiri.
Panaskan minyak goreng (sekitar 5-6sdm), lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar & kunyit bubuknya. Sampai harum & matang. Masukkan daun Salam, lengkuas Dan daun jeruk. Masukkan juga tetelan & iga.
Masukkan air, Dan kacang tolo. Tunggu sampai mendidih Dan plastikan kacang tolo telah empuk.
Sudah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tahu dan krecek. Lalu masukkan santan, dan bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Untuk garam & gula merah, sebaiknya masukkan sedikit sedikit dulu. Sesuaikan dengan selera ya. Jangan langsung semua seperti resep ini. Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan api. Siap dihidangkan.
Krecek ini lebih nikmat dihidangkan saat sudah bermalam. Misal masak sore, dihidangkan besok pagi. Jangan lupa dihangatkan ya, biar tidak basi. Selamat recook ♥️ semoga cocok
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!