Bunda Sedang mencari ide resep 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:

1. Sediakan daun kenikir, petik daunnya
2. Sediakan bayam, petik daunnya
3. Siapkan wortel, serut panjang/potong korek api
4. Siapkan taoge
5. Siapkan Bahan Sambel Kelapa
6. Ambil kelapa muda, kupas kulitnya dan parut
7. Gunakan bawang putih
8. Gunakan bawang merah
9. Siapkan cabe merah keriting
10. Siapkan cabe rawit
11. Gunakan gula merah
12. Siapkan garam
13. Ambil kencur (kurang lebih 1 cm per potongnya)
14. Sediakan pelengkap Bancakan
15. Siapkan nasi putih
16. Siapkan telur ayam rebus
17. Ambil kerupuk
18. Ambil mentimun secukupnya

Cara menyiapkan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:

1. Siapkan semua bahan bahan untuk membuat gudangan/urap sayuran
2. Pertama kita buat sambal kelapa, haluskan bumbu dan tambahkan gula merah
3. Kemudian masukkan kelapa muda yang sudah diparut, aduk aduk dan uleg sebentar dengan bumbu, ini saya ambil 1/4 bagian untuk sambal kelapa tidak pedas
4. Selanjutnya tambahkan cabe merah dan cabe rawit, uleg campur dengan parutan kelapa, kemudian siapkan panci untuk mengukus sambal kelapa kurang lebih 20 menit (saya bungkus pakai plastik tahan panas yg ditusuk tusuk garpu), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
5. Berikutnya menyiapkan gudangan/urapan sayuran, didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daun kenikir dan taoge bersamaan (taoge saya bungkus pakai plastik tahan panas yang di tusuk tusuk garpu) rebus sampai kenikir dan taoge empuk saja tidak sampai terlalu matang, angkat tiriskan.
6. Kemudian lanjutkan dengan merebus daun bayam, rebus daun bayam sebentar saja karena daun bayam cepat lunak, lalu rebus wortel sampai empuk saja tidak terlalu matang.
7. Selanjutnya, peras daun kenikir yang sudah ditiriskan, kemudian potong-potong agar daun terurai dalam potongan kecil (selera ya boleh tidak dipotong-potong)
8. Setelah semua sayuran selesai direbus, letakan dalam wadah dan sisihkan. lalu rebus telur ayam kurang lebih 10-15 menit, setelah matang kupas dan belah menjadi dua bagian
9. Setelah semua selesai, siapkan gudangan/urap sayuran yang biasa ada dalam menu bancakan ala Solo dilengkapi dengan telur rebus, kerupuk, rempeyek teri, ikan asin, tahu tempe goreng (bebas dan selera ya untuk pelengkap urap sayuran/gudangan.
10. Dan taraaa jadi menu papahare (makan bersama) suami dan anak-anak.. Alhamdulillah🥰 selamat mencoba dan menikmati🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!