Lagi mencari ide resep sambel goreng krecek yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Krecek:

1. Siapkan kerupuk rambak (direndam dalam air hangat)
2. Ambil sandung lamur, rebus lalu potong2 (aku pakai tetelan)
3. Sediakan air kaldu (bekas rebusan tetelan, saring air kaldu)
4. Gunakan tahu pong kecil (aku ga pakai)
5. Gunakan santan kental
6. Siapkan santan cair
7. Gunakan pete, kupas lalu belah 2
8. Sediakan cabe rawit utuh (sesuai selera)
9. Siapkan daun salam
10. Ambil daun jeruk
11. Sediakan sereh, geprek
12. Ambil lengkuas, geprek
13. Ambil jahe, geprek
14. Gunakan gula jawa, sisir halus
15. Ambil Garam dan kaldu bubuk
16. Sediakan minyak untuk menumis
17. Gunakan Bumbu dihaluskan :
18. Sediakan bawang merah
19. Gunakan bawang putih
20. Ambil mix cabe merah besar dan cabe merah keriting
21. Ambil kemiri

Cara menyiapkan Sambel Goreng Krecek:

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+jahe+lengkuas sampai harum dan bumbu memgeluarkan minyak.
2. Kemudian masukkan air kaldu+tetelan+tahu (bila pakai)+santan cair, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh+pete+gula merah+garam+kaldu bubuk kemudian aduk rata.
3. Terakhir masukkan krecek+santan kental lalu aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih lagi lalu tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap dihidangkan bersama gudeg dan kawan2nya 🤩

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!