Kamu Sedang mencari ide resep agar-agar gulung yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar gulung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan agar-agar gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat agar-agar gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar-Agar Gulung menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Agar-Agar Gulung:

1. Ambil 1 bungkus agar-agar swallow warna apapun (saya merah dan hijau)
2. Siapkan 200 ml air
3. Gunakan 200 gr atau 1 gelas belimbing gula pasir (boleh dikurangi)
4. Sediakan 1 tetes pewarna makanan (boleh skip)
5. Gunakan Tambahan:
6. Siapkan Gula halus

Cara membuat Agar-Agar Gulung:

1. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar dan air ke panci.
2. Nyalakan api sedang, aduk sampai gula larut, tambahkan pewarna/perisa sesuai warna agar-agar agar lebih kuat warnanya (boleh skip), kemudian aduk lagi.
3. Aduk terus sampai cairan agar-agar tampak seperti karamel (sekitar 12 menit), jangan sampai gosong.
4. Tuangkan di loyang, ratakan dengan cepat menggunakan spatula kayu agar tidak lengket. Kemudian, ayak gula halus ke seluruh bagian yang sudah dicetak, KECUALI salah satu bagian ujungnya, karena itu digunakan supaya agar-agar bisa tergulung dan menempel dengan baik.
5. Apabila sudah terasa hangat-hangat kuku, bagi agar-agar menjadi dua dan geret pinggiran-pinggirannya menggunakan spatula. PERHATIAN: Jangan sampai agar-agar terlalu dingin, karena nanti tidak bisa digulung.
6. Gulung pelan-pelan dari bagian atas yang sudah saya beri arah panah. Kemudian, iris dengan ukuran sesuai selera.
7. Ini saya buat dua warna, 1 bungkus agar-agar swallow merah dan 1 bungkus agar-agar hijau, tinggal ditaruh di stoples dan siap disajikan 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat agar-agar gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!