Resep masakan Puding Lapis Marie | Langkah Membuat Puding Lapis Marie Yang Sempurna
Katie Bowen 08/08/2020 22:26
Puding Lapis Marie
Lagi mencari inspirasi resep puding lapis marie yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis marie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis marie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lapis marie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lapis marie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lapis Marie memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Lapis Marie:
Ambil Lapisan pertama :
Sediakan agar-agar bubuk putih
Siapkan air
Ambil gula pasir
Sediakan biskuit marie
Gunakan Lapisan kedua :
Sediakan butter (sy : 40 gr butter + 60 gr margarin)
Ambil telur (sy : 4 butir)
Gunakan vanilla essens
Ambil agar-agar bubuk putih
Gunakan SKM putih (sy : 100 ml)
Gunakan gula pasir
Siapkan air
Ambil Lapisan ketiga :
Siapkan bubuk agar-agar coklat
Ambil coklat bubuk
Ambil air
Gunakan gula pasir
Langkah-langkah membuat Puding Lapis Marie:
Siapkan bahan-bahan nya
Lapisan pertama : susun biskuit marie di dalam loyang tulban, lalu masukkan semua bahan puding ke dalam panci.. masak sampai mendidih.. biarkan sampai uap menghilang.. lalu tuang perlahan ke dalam loyang yg sdh disusun biskuit marie tadi..
Lapisan kedua : kocok telur, butter, SKM putih, vanila essens menggunakan whisk / pengocok telur.. kocok sampai tercampur rata.. lalu masak agar-agar bubuk putih, gula & airnya..
Lalu masukkan adonan telur ke dalam panci agar-agar.. aduk cepat biar telurnya menyatu sama adonan agar-agar nya.. masak sampai sedikit mendidih, matikan kompor & tetap diaduk sampai panasnya sdh berkurang.. lalu pastikan lapisan pertama sudah mulai berkulit, tuang adonan lapisan kedua perlahan-lahan menggunakan sendok sayur.. lakukan sampai adonan habis..
Lapisan ketiga : Masukkan semua bahan kedalam panci, lalu masak sampai mendidih..
Masukkan lapisan ketiga menggunakan sendok sayur.. caranya sama seperti menuang lapisan kedua tadi.. jangan lupa pastikan lapisan keduanya sdh mulai berkulit & tuang perlahan menggunakan sendok sayur.. (emang ribet Bun, sy aja gagal pas bwt di cup kecil.. lapisannya ambyar jadi pelangi.. 😅😂)
Tunggu sampai dingin & set, baru deh dibalik k piring saji.. 😍
Ini penampakan nya stelah dibelah.. cantiiik.. 😍 dan rasanya maknyus.. ❤️
Ini yg sy bwt di cup kecil.. emang lapisannya kelihatan rapi dari samping..
Dan ini hasilnya stelah di somplak pakai sendok.. 😅 lapisan luarnya cantik, tapi dalamnya ambyar.. 😅😂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lapis marie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!