Resep masakan Permen Jelly Tomat | Cara Buat Permen Jelly Tomat Yang Enak Dan Lezat
Dustin Rodriguez 13/10/2020 19:07
Permen Jelly Tomat
Kamu Lagi mencari inspirasi resep permen jelly tomat yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal permen jelly tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari permen jelly tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan permen jelly tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah permen jelly tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Permen Jelly Tomat menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Permen Jelly Tomat:
Siapkan 250 gr gula pasir
Ambil 1 bungkus agar2 swallo (plain)
Sediakan 250 gr tomat
Siapkan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Permen Jelly Tomat:
Siapkan bahan. Potong tomat lalu blender dengan air.
Saring, ambil airnya sebanyak 250 ml. Campurkan air blenderan tomat, gula & agar-agar.
Aduk hingga semua larut dan mendidih. Biarkan rebusan agar tomat mendidih sambil tweus diaduk.
Setelah tekstur tomat jelly mengental maka matikan api lalu biarkan uap panas hilang. (PENTING : agar bisa digulung & dibentuk maka perlu tekstur yg sangat kental supaya tidak pecah saat proses pembentukan). Tuang tomat jelly diatas wadah berpermukaan datar. Tipiskan & biarkan hingga tidak menempel.
Setelah tidak menempel. Potong menjadi beberapa bagian. Taburi dusting sugar & sisakan 2cm jelly tomat bersih tanpa dusting sugar u/pagian pojok supaya melekat sempurna (contoh gambar 3). Gulung jelly tomat.
Untuk yg berbentuk bunga mawar maka siapkan cetakan talam. Tekan cetakan ke permukaan jelly hingga membentuk bulatan. Potong bulatan jelly menjadi dua lalu bagian yg melingkat beri dusting sugar. Lalu glindingkan dengan jari & jadilah bentuk bunga 😊.
Untuk yg bentuk gulung tadi tinggal potong-potong 😊. Setelah selesai angin-anginkan.
Chewy, cantik & sehat 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan permen jelly tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!