Kamu Lagi mencari ide resep gudeg jogja + sambel krecek yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja + sambel krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gudeg Yu Djum bisa dibilang paling enak dan orisinil diantara gudeg gudeg yang lain di Kota Jogja. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Gudeg Bu Narti memberikan kesan menyantap gudeg yang memiliki cita rasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja + sambel krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg jogja + sambel krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg jogja + sambel krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg jogja + Sambel krecek memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg jogja + Sambel krecek:

1. Siapkan Bahan Gudeg
2. Sediakan nangka muda, cacah kecil
3. Siapkan telur ayam rebus
4. Siapkan daun jati muda
5. Ambil air kelapa
6. Sediakan santan encer
7. Sediakan gula merah (boleh ditambah jika suk manis)
8. Gunakan daun salam
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Ambil ketumbar (sangrai)
13. Sediakan kemiri (sangrai)
14. Sediakan jintan (sangrai)
15. Ambil lengkuas iris tipis
16. Gunakan Bahan sambel krecek
17. Siapkan krupuk kulit khusus
18. Gunakan santan
19. Sediakan Daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas
20. Sediakan cabe rawit segar
21. Sediakan Bumbu halus
22. Gunakan bawang merah
23. Ambil bawang putih
24. Ambil cabe kriting
25. Sediakan jahe, kunyit
26. Gunakan kemiri

Inilah daftar rekomendasi gudeg Jogja yang paling enak dan terkenal Gudeg Permata Bu Pujo merupakan salah satu gudeg Jogja paling enak dan terkenal pilihan bagi masyarakat atau wisatawan di Jogja. Mendengar kata gudeg, bayangan kalian pasti tertuju dengan masakan berbahan nangka muda khas Jogja. Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg jogja + Sambel krecek:

1. Rebus dahulu nangka di panci terpisah agar getah nya hilang. Setengah matang saja, angkat, tiriskan.
2. Masukkan 3 lembar daun jati di dalam kuali, saya pakai kuali gerabah agar rasa gudeg lebih enak. Tata daun sebagai alas, masukkan nangka, telur rebus, daun salam, bumbu halus, air kelapa, gula merah, garam, ttup dengan daun jati. Rebus dengan api kecil smpai mendidih di panci tertutup.
3. Jika air sudah menyusut separo, masukkan santan. Aduk sebentar, koreksi rasa sesuai selera, rebus terus hingga habis +/- 2jam api kecil. Jangan sampai gosong yaa.. Angkat sajikan
4. Cara membuat sambel krecek sbb : Gongso bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sampai harum dan agak kering, masukkan santan, masak sampai mendidih dengan api sedang
5. Jika santan sudah setengah menyusut masukkan krecek, masak hingga terendam, sebelum diangkat, tambahkan cabe rawit, masak hingga santan habis, tambahkan minyak jika terlalu kering. Sajikan

Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik. Belum ke Yogyakarta jika belum makan gudeg, padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang variatif. Well, Jogja dan gudeg memang tidak bisa dipisahkan satu sama. Meskipun di Surabaya juga bisa menikmatnya gudeg yang kayak begini "Gudeg pakai areh".

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja + sambel krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!