Bunda lagi mencari ide resep sambel goreng krecek gudeg yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek gudeg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng krecek gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng krecek gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Gudeg menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Krecek Gudeg:

1. Ambil krupuk krecek
2. Ambil tempe
3. Siapkan contong santan kara, encerkan jadi 400ml
4. Sediakan cabe rawit
5. Gunakan bumbu halus:
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Gunakan trasi (sebelumnya sudah dibakar/ digoreng dulu)
9. Sediakan tomat
10. Siapkan cabe kriting (sesuai selera)
11. Gunakan kunyit (bisa skip, hanya untuk mempercantik warna o
12. Ambil kemiri
13. Sediakan pelengkap:
14. Ambil minyak goreng untuk menumis
15. Sediakan daun salam
16. Gunakan laos, geprek
17. Ambil gula merah sisir
18. Ambil garam
19. Ambil kaldu penyedap (saya skip)

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah.

Cara menyiapkan Sambel Goreng Krecek Gudeg:

1. Rendam krupuk krecek dalam air biasa, tunggu sampai lunak. buang airnya, peras pelan-pelan. beri air lagi, buang dan peras pelan. lakukan pencucian ini sampai minyak krecek hilang.
2. Potong-potong tempe dengan irisan yang kecil tapi diperkirakan tidak hancur ketika dimasak bersama krecek
3. Tumis bumbu halus bersama salam laos sampai matang dan harum, masukkan tempe dan krecek, aduk sebentar sampai rata. tambahkan santan.
4. Masukkan gula jawa dan garam. masak sampai menyusut santannya, tes rasa.
5. Setelah santan hampir habis, masukkan cabe rawit. aduk rata. matikan api.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga dengan rasa super pedas dari cabai rawit serta cabai merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng krecek gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!