Sedang mencari ide resep sambal krecek gudeg yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek gudeg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal krecek gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal krecek gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Krecek Gudeg memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Krecek Gudeg:
- Siapkan krecek
- Sediakan tempe, iris tipis memanjang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Siapkan tomat
- Gunakan terasi, bakar
- Sediakan kemiri, sangrai
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan santan instan
- Gunakan air
- Sediakan Cabai rawit utuh (sy skip karena ga kemakan)
- Siapkan Gula merah (kurleb 35 gram), sisir
- Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krecek Gudeg:
- Rendam krecek hingga kempes, tiriskan
- Goreng tempe hingga matang, jgn sampai kering
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan krecek, santan, air, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih. Tes rasa
- Masak hingga menyusut dg cara gunakan api besar sambil terus diaduk. Jadi deh :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal krecek gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
