Anda sedang mencari ide resep sayur asem / gangan asam ikan gabus yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem / gangan asam ikan gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem / gangan asam ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem / gangan asam ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem / gangan asam ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus:

1. Ambil Bumbu halus
2. Gunakan kemiri
3. Siapkan kunyit
4. Siapkan bawang merah
5. Ambil garam
6. Siapkan asam jawa, peras airnya
7. Ambil ikan gabus (kalau bisa kepala)
8. Siapkan timun
9. Siapkan kol (kira2 saja)
10. Ambil sawi
11. Siapkan kacang panjang
12. Sediakan bawang merah
13. Gunakan cabe merah
14. Sediakan sereh, ikat- geprek
15. Gunakan tomat
16. Sediakan air

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus:

1. Haluskan bumbu halus, sisihkan. Bersihkan ikan, campur dengan bumbu halus.
2. Iris tipis bawang dan cabe
3. Siangi sayur, timun dikupas, cuci dan dipotong2. Sawi dipotong2 pisahkan batangnya, kol dipotong2 sekitar 3x3cm. Kacang panjang dipotong2 +- 3cm. Tomat dipotong 8.
4. Kelompokkan sayur. Timun sendiri. Kol + kacang panjang dan batang sawi. Daun sawi dan tomat.
5. Didihkan 2 liter air, setelah mendidih, masukkan ikan dan bumbu, tambahkan bawang merah, cabe dan sereh. Tambahkan timun. Tutup panci dan didihkan selama 5 menit
6. Masukkan kelompok sayur dengan kol. Tutup panci didihkan 2 menit.
7. Masukkan daun dan tomat, didihkan 30 detik. Matikan api.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!