Anda sedang mencari ide resep sop iga (sop janda) yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga (sop janda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga (sop janda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga (sop janda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga (sop janda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga (Sop Janda) memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga (Sop Janda):

1. Sediakan Iga sapi/Tulang Sapi
2. Sediakan cabai hijau kecil2 (cabai ceplus)
3. Siapkan bawang merah
4. Gunakan bawang putih
5. Sediakan cengkeh
6. Ambil kayumanis
7. Ambil pala
8. Gunakan garam
9. Siapkan gula pasir
10. Gunakan merica

Langkah-langkah membuat Sop Iga (Sop Janda):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala, lalu tumis dg sedikit minyak
2. Masukkan Iga/Tulang (aku sudah d rebus lebih dulu sampai empuk) dan air, tambahkan gula garam, cengkeh kayu manis
3. Geprek kasar cabai hijaunya, lalu masukkan d soup, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga (sop janda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!