Bumbu Tongseng Ayam | Resep Membuat Tongseng Ayam Yang Menggugah Selera

Lily Burton   04/10/2020 11:06

Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Bunda lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg ayam, potong dadu
  2. Sediakan 1/4 bonggol kol, potong kotak
  3. Ambil 2 lembar kacang panjang, potong panjang
  4. Ambil 1 buah tomat, potong dadu
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 buah serai, geprek
  8. Ambil 2 cm jahe, iris tipis
  9. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten
  11. Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
  12. Sediakan 500 ml air
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula
  15. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  16. Sediakan secukupnya Merica
  17. Ambil Bumbu halus
  18. Siapkan 7 siung bawang merah
  19. Sediakan 5 siung bawang putih
  20. Sediakan 2 buah cabe merah
  21. Gunakan 3 cm kunyit
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar
  23. Sediakan 3 buah kemiri
  24. Gunakan Pelengkap
  25. Ambil Daun bawang
  26. Gunakan Bawang goreng

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.

Cara membuat Tongseng Ayam:
  1. Bersihkan ayam, goreng 1/2 matang
  2. Tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali
  4. Tambahkan air, jinten& bubuk kari
  5. Masukkan ayam, kol, kacang panjang & santan. Lengkapi dengan bumbu. Koreksi rasa
  6. Masak sampai bumbu meresap. Menjelang matang. Masukkan irisan tomat
  7. Sajikan dengan taburan daun bawang & bawang goreng

Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Tongseng ini asalnya memang memakai daging kambing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resepmami - All Rights Reserved