Sedang mencari ide resep cumi sambal balado yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Sambal Balado memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Sambal Balado:

1. Ambil cumi asin, rendam sebentar kemudian cuci bersih
2. Ambil Bumbu halus :
3. Ambil bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Siapkan cabe merah besar
6. Siapkan rawit merah
7. Ambil Bahan cemplung :
8. Gunakan tomat hijau, potong kasar
9. Gunakan Cabe keriting, iris kasar
10. Siapkan Daun jeruk iris halus
11. Gunakan air (kurleb 100ml)
12. Gunakan penyedap rasa (optional)
13. Ambil gula pasir

Cara menyiapkan Cumi Sambal Balado:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, aduk rata
2. Masukkan cumi, bumbu cemplung, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa. Kalau dirasa cumi terlalu tawar bisa tambahkan sedikit garam
3. Note : Bisa jg menggunakan cumi basah. Masak cumi jangan terlalu lama ya karena dapat menyebabkan cumi menjadi alot. Bisa dimasak sekitar 3 menitan stlh cumi dimasukkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!