Kamu Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong potong
2. Gunakan 750 cc santan (kaldu rebusan ayam + santan instan 1 sc kecil)
3. Ambil Rempah :
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
6. Sediakan 1 batang serai, memarkan
7. Sediakan Bumbu iris :
8. Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
9. Siapkan 15 buah cabe rawit merah, iris kotak kotak
10. Ambil Bumbu halus :
11. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
12. Sediakan 1,2 cm kunyit, bakar
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 6 siung bawang merah
15. Gunakan 1,5 cm jahe
16. Gunakan 1 sdt ketumbar
17. Sediakan Bumbu lain :
18. Ambil 2,5 sdm kecap manis
19. Gunakan 1 sdt garam
20. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
21. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
22. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
23. Siapkan Sayuran :
24. Sediakan 5 lembar kubis, potong potong
25. Gunakan 1 batang gambas, potong potong
26. Sediakan 2 batang daun bawang, potong potong 2 cm
27. Sediakan 1 buah tomat merah, potong potong

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:

1. Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan bumbu / bahan yg lain.
2. Rebus ayam yang telah dipotong potong hingga lunak. Tiriskan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan cabe rawit iris hingga harum. Tambahkan kol dan gambas aduk hingga layu. Masukkan santan, bumbu halus, kecap, rempah rempah, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat sajikan.

Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Tongseng ini asalnya memang memakai daging kambing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!