Bumbu Tongseng Ayam | Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap

Hulda Long   04/06/2020 12:11

Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Kamu Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Ambil 1 kg ayam negeri dipotong kecil
  2. Siapkan 1 bungkus santan instan
  3. Siapkan 2 sdm kecap manis
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdm gula
  6. Sediakan Minyak goreng
  7. Sediakan Air
  8. Gunakan Bahan Cemplung
  9. Ambil 1 batang serai
  10. Siapkan 1 cm lengkuas digeprek
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 4 lembar daun salam
  13. Ambil 10 buah cabe rawit
  14. Siapkan 5 lembar kol dipotong
  15. Gunakan 2 buah tomat dipotong sesuai selera
  16. Siapkan 1 batang daun bawang
  17. Gunakan Bumbu Halus
  18. Ambil 15 buah cabe rawit
  19. Gunakan 8 siung bawang merah
  20. Sediakan 6 siung bawang putih
  21. Siapkan 2 butir kemiri
  22. Gunakan 1 ruas kunyit
  23. Sediakan 1 sdt ketumbar

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.

Cara membuat Tongseng Ayam:
  1. Siapkan semua bahan, potong, cuci bersih, sisihkan.
  2. Potong ayam kecil-kecil, cuci, rebus kemudian goreng sebentar
  3. Semua bahan bumbu halus diblender ya bun
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah diblender, lengkuas geprek dan serai. Aduk rata sampai bumbu matang, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
  5. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Sebenarnya bisa langsung dari ayam mentah tanpa digoreng tapi saya lebih suka ayamnya digoreng dulu. Setelah tercampur masukkan air biarkan sampai mendidih.
  6. Setelah air mendidih masukkan santan instan, aduk terus sampai mendidih masukkan kol dan daun bawang. Masukkan garam, gula, kecap manis aduk rata. Koreksi rasa
  7. Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit. Tunggu mendidih matikan api
  8. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Tongseng ini asalnya memang memakai daging kambing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resepmami - All Rights Reserved