Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas tanpa santan yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam pedas tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam pedas Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam fillet bagian paha
2. Sediakan 1/4 kg Kol / Kubis
3. Sediakan 1 buah Tomat
4. Sediakan 1 buah serai (digeprek)
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 200 ml Air
7. Gunakan 5 Buah cabai rawit
8. Siapkan Garam, kaldu jamur
9. Ambil 2 Sdm kecap manis
10. Siapkan Bumbu Halus:
11. Gunakan 3 Siung bawang putih
12. Sediakan 3 Siung bawang merah
13. Sediakan 5 Buah cabai rawit merah
14. Sediakan 4 Buah kemiri (disangrai)
15. Gunakan 1 ruas Kunyit

Cara membuat Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:

1. Potong dan cuci bersih ayam fillet dan potong serta cuci bersih kol, kemudian haluskan bumbu halus
2. Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi masukan serai, dan salam juga
3. Kemudian masukan ayam tumis sampai berubah warna menjadi warna putih
4. Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukan air, garam, kaldu jamur, kecap, cabai rawit utuh, tomat tunggu mendidih dan koreksi rasa
5. Tunggu sampai 20 menit biar air agak berkurang, kemudian masukan kol tunggu sampai agak Mateng
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!