Bunda lagi mencari ide resep tongseng ayam (tanpa santan) yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Gunakan 1/2 ekor ayam broiler
2. Ambil 2 buah tomat
3. Ambil 1/4 buah kol
4. Gunakan 2 batang serai keprek
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
8. Siapkan 5 buah cabai rawit
9. Gunakan Bumbu halus
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
16. Siapkan secukupnya Air
17. Gunakan Seasoning
18. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
19. Gunakan secukupnya Garam
20. Siapkan 2 sdm lada bubuk
21. Sediakan secukupnya Gula merah
22. Sediakan 2 sdm kecap manis
23. Sediakan 2 sdm saos tiram

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!