Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil secukupnya kol
3. Siapkan 2 buah tomat
4. Ambil 2 lembar daun bawang seledri
5. Gunakan 600 ml Santan cair / bisa diganti susu cair
6. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
7. Sediakan Bawang tabur
8. Siapkan 7 buah cabe rawit utuh
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Ambil 2 siung bawah putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Ambil 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 3 buah cabe merah, dibuang isinya kl tdk suka pedas
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Ambil Sedikit merica bubuk
18. Siapkan Rempah2
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
20. Ambil 2 lembar daun salam
21. Ambil 1 batang sereh diambil bawahnya geprek

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Potong ayam menjadi bebrapa bagian ukuran sedang (saya cenderung kecil2). Untuk paha bisa di kerat kerat. Cuci bersih, sisihkan.
2. Haluskan bumbu (saya diblender karena tdk pandai ngulek bumbu. Hehehe)
3. Cuci bersih sayuran, Potong2 kol, tomat, daun bawang dan seledri dg ukuran sedang.
4. Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng. Panas kan diatas api sedang. Tumis bumbu sampai harum, masukan garam, gula, kaldu, rempah2 dan beri sedikit air.
5. Masukan ayam, aduk rata dan diamkan sampai setengah matang dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan santan cair. Diamkam sampai ayam matang dan santan menyusut sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
6. Masukan sayuran (kol, tomat, daun bawang) yg telah dipotong2. Aduk rata sampai sayuran matang. Tambahkan cabe rawit utuh dan aduk kembali. Ini sebentar prosesnya ya krn kol dan tomat cepat matangnya. Kl suka yg masih setengah matang bisa disesuaikan.
7. Terakhir Masukan seledridan aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor lalu pindahkan dlm mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. selesaiiiii deh..bisa dimakan bersama nasi putih, acar dan kerupuk.

Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Tongseng ini asalnya memang memakai daging kambing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!