Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam ala yackikuka yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam ala yackikuka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam ala yackikuka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam ala yackikuka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam ala yackikuka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka:

1. Siapkan 500 gr ayam (5 potong)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, iris
3. Ambil 1/4-1/2 buah kol
4. Siapkan 2 buah tomat
5. Siapkan 1-2 batang daun bawang (sy lupa masukkan 😅)
6. Sediakan 700 ml air
7. Ambil 4 buah cabe rawit utuh
8. Ambil 2 batang sereh, geprek
9. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan 100 ml santan (sy pake kara 65 ml +air 35 ml)
13. Sediakan 2 sdm kecap manis
14. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
15. Gunakan Bumbu Halus
16. Ambil 8 siung bawang merah
17. Sediakan 5 siung bawang putih
18. Ambil 2 ruas kunyit
19. Siapkan 1 ruas jahe
20. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
21. Sediakan 1 sdt ketumbar
22. Sediakan 1/2-1 sdm garam
23. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
24. Siapkan 1/3 sdt merica bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka:

1. Peras jeruk nipis pada ayam yg sdh dicuci bersih. Diamkan selama 5 menit. Bilas.
2. Haluskan bumbu. Bisa diulek atau diblender.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
4. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan air. Masukkan cabe rawit utuh. Potong2 cabe rawitnya jika suka pedas. Masak hingga ayam matang.
6. Kecilkan api, masukkan santan dan kecap manis. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Didihkan.
7. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
8. Bisa dimakan dgn mie jg 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Ala Yackikuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!