Lagi mencari inspirasi resep balado cumi asin pete yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado cumi asin pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado cumi asin pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado cumi asin pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Cumi Asin Pete menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Cumi Asin Pete:

1. Ambil cumi asin
2. Ambil pete
3. Gunakan sereh, geprek
4. Sediakan daun salam
5. Gunakan daun jeruk
6. Ambil lengkuas, geprek
7. Siapkan jahe, geprek
8. Sediakan kecap manis
9. Sediakan gula pasir dan kaldu bubuk
10. Sediakan garam (bila diperlukan)
11. Ambil Bumbu halus :
12. Sediakan cabe merah besar
13. Sediakan cabe rawit merah (sesuai selera)
14. Siapkan bawang merah
15. Siapkan bawang putih
16. Siapkan tomat merah
17. Sediakan minyak goreng (untuk pelumas)

Cara menyiapkan Balado Cumi Asin Pete:

1. Rendam cumi dengan air hangat untuk mengurangi kadar asinnya. Kemudian bilas sampai bersih
2. Goreng pete dan cumi sebentar saja
3. Haluskan bumbu halus, saya menghaluskan dengan blender
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh lengkuas jahe daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cumi dan pete, aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk. Lalu tuang sedikit air. Biarkan hingga bumbu meresap, test rasa. Jika dirasa kurang asin bisa tambah sedikit garam. Jika sudah cukup asin, tidak usah tambah garam.
5. Duh tolong ngga kuat liat beginian, berasa mau digado aja 🤤
6. Eits, sajikan dengan nasi angetanget ajah. Awas kolesterol karna khilap 😜

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado cumi asin pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!