Bunda lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:

1. Ambil Daging sapi
2. Sediakan Es batu ukuran kecil
3. Sediakan Putih telur
4. Gunakan Tepung tapioka
5. Sediakan Bubuk bawang putih (3 siung bw putih, goreng & haluskan)
6. Gunakan Garam
7. Gunakan Merica bubuk
8. Gunakan Air untuk merebus
9. Ambil air es untuk merendam

Cara membuat Bakso Sapi Kenyal:

1. Potong daging kecil-kecil. Proses dengan food processor bersama es batu secara bertahap.
2. Tambahkan putih telur, proses hingga rata. Campurkan bahan lainnya. Proses kembali hingga menjadi pasta.
3. Bentuk bulatan2 dengan tangan, kemudian diambil menggunakan sendok (celup sendok ke dalam air terlebih dahulu agar tidak lengket). Masukan ke dalam air mendidih, rebus sampai bakso mengapung. Angkat, masukan ke dalam air es. Tiriskan.
4. Enak dimakan pas hujan-hujan pake mie kuah dan cabe rawit 🔥

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!