Anda sedang mencari ide resep sayur asem ikan gabus yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ikan gabus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Ikan Gabus memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Ikan Gabus:

1. Siapkan kangkung, potong-potong
2. Siapkan kacang panjang, potong-potong
3. Ambil ikan gabus, potong2 sesuai selera, panggang sebentar (saya pakai teflon)
4. Ambil singkong, potong dadu, rebus hingga empuk (saya pakai kentang)
5. Sediakan air
6. Sediakan minyak goreng
7. Gunakan Bumbu:
8. Sediakan cabai hijau, iris serong
9. Gunakan tomat hijau, potong empat (saya pakai tomat yang sudah menguning)
10. Siapkan lengkuas, memarkan
11. Gunakan serai, memarkan
12. Sediakan gula
13. Ambil garam

Cara menyiapkan Sayur Asem Ikan Gabus:

1. Tumis tomat, cabai, lengkuas dan serai hingga layu. Sisihkan.
2. Rebus air. Masukkan singkong rebus, kacang panjang dan kangkung.
3. Masukkan ikan gabus, aduk perlahan. Tambahkan bumbu tumis, gula dan garam. Masak hingga matang, angkat.
4. Nilai gizi per porsi: Energi 114.65 kkal, Protein 14.75 gram, Lemak 1.95 gram, Karbohidrat 9.5 gram

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!