Bunda lagi mencari ide resep donat labu kuning lembut yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat labu kuning lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning Lembut menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Labu Kuning Lembut:

1. Sediakan 170 gram tepung terigu protein tinggi/Cakra (me:85 gr)
2. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang/∆biru (me:50gr)
3. Siapkan 31/2 sdm gula pasir /45 gram (me:2,5sdm)
4. Ambil 100 gram labu kuning (me:50gr),kukus & haluskan
5. Sediakan 1 butir telur
6. Siapkan 45 mili air hangat (sesuaikan lagi dengan kelembapan tepung)
7. Gunakan 5 gram ragi instan/1 sdt munjung
8. Ambil 45 gram butter/4,5 sdm (me:2sdm)
9. Sediakan 1/4 sdt garam

Cara membuat Donat Labu Kuning Lembut:

1. Siapkan semua bahan
2. Siapkan wadah,,masukkan semua bahan kecuali butter & garam
3. Mixer / uleni sampai setengah kalis,,masukkan butter & garam,,uleni lagi sampai kalis elastis,,bulatkan adonan,tutup dengan wrapping atau kain bersih,,diamkan selama 1 jam
4. Setelah 1 jam dan mengembang 2x lipat,kempeskan adonan uleni sebentar lalu bagi adonan dgn berat 45 gram bulatkan & taro di kertas baking,,diamkan lagi kurleb 15 menit (jgn over profing)
5. Setelah mengembang pipihkan lubangi tengahnya
6. Goreng di minyak panas & api sedang,,,goreng dengan sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak,,angkat dan tiriskan
7. Letakkan di piring saji,,beri taburan gula halus atau topping sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!