Bunda Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:

1. Sediakan 300 g ayam giling
2. Gunakan 200 g udang kupas kulit, potong kecil-kecil
3. Gunakan 1 buah wortel potong kecil-kecil
4. Siapkan 1/2 wortel parut buat topping
5. Ambil 1 helai daun bawang potong kecil-kecil
6. Sediakan 4 sdm tepung sagu/tapioka
7. Gunakan 1 butir telur uk besar, kocok lepas
8. Ambil 1 siung bawang putih chop-chop
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen
10. Sediakan 1 sdm minyak ikan/saus tiram
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Ambil 1/2 sdt merica
13. Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk dan garam, gula
14. Ambil 20 lembar kulit pangsit
15. Siapkan Sedikit minyak utk olesan

Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Campur ayam giling+udang+wortel+daun bawang+tepung+telur+bumbu2 (bawang putih, kecap2, gulgar, merica) dalam satu wadah, aduk rata.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles bagian luar dengan minyak secukupnya. Ambil 1 sdm isian dimsum, letakkan di bagian dalam kulit pangsit dan bungkus/bentuk.
3. Lakukan sampai semua kulit dan isian habis. Tambahkan parutan wortel di ataa tiap dimsum.
4. Letakkan dimsum dalam kukusan yg sudah dioles minyak secukupnya biar tidak lengket. Panaskan dulu kukusan.
5. Kukus dimsum sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan hangat2. Yum…yum, selamat menikmati 🥰
6. Utk bagian tengah dimsum bisa juga tambahkan potongan sosis/keju yaa. Topping bisa juga diganti seaweed/nori.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!