Resep masakan Dadar Gulung Pisang Coklat | Langkah Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat Yang Bikin Ngiler
Lilly Phillips 03/10/2020 21:15
Dadar Gulung Pisang Coklat
Sedang mencari ide resep dadar gulung pisang coklat yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pisang coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pisang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar gulung pisang coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Pisang Coklat menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar Gulung Pisang Coklat:
Gunakan Bahan Kulit :
Gunakan 125 gram terigu
Sediakan 15 gram coklat bubuk
Siapkan 30 ml santan kara
Gunakan 2 sdm gula pasir
Siapkan 1 sdm tapioka
Siapkan 1 sdm minyak sayur
Siapkan 1/4 sdt garam
Ambil 300 ml air
Siapkan Bahan vla :
Siapkan 30 gram DCC
Sediakan 100 ml UHT coklat
Gunakan 1 sdm gula pasir
Siapkan 1 sdm terigu
Gunakan 200 ml air
Gunakan Bahan isi :
Gunakan 2 buah pisang tanduk
Gunakan Secukupnya margarin
Cara menyiapkan Dadar Gulung Pisang Coklat:
Potong-potong pisang tanduk, panggang dengan margarin sampai kecoklatan
Campur semua bahan kulit kecuali minyak sayur. Aduk menggunakan whisk sampai tidak ada yg bergerendil. Tambahkan minyak, aduk rata.
Masak DCC dengan air dan gula sambil diaduk aduk. Jika DCC sudah leleh, masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan susu UHT. Aduk cepat, masak hingga mengental
Panaskan teflon, tuang 1 centong adonan kulit. Angkat jika sudah matang (Agar kulit berongga/bopeng, pastikan saat menuang adonan, teflon berbunyi psss. Jika tidak, kulit akan mulus-mulus saja. Selain itu, jika teflon lengket, bisa dioles margarin, kemudian di lap menggunakan tisu)
Tata pisang dan tuang fla pada kulit dadar gulung. Kemudian lipat sisi atas, kanan, dan kiri kemudian gulung sisanya.
Dadar gulung siap disantap. Fla nya lumerrr saat digigit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!