Bunda lagi mencari inspirasi resep dadar gulung mawar ubi ungu yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung mawar ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung mawar ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung mawar ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung mawar ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu:

1. Siapkan Bahan Adonan Dadar :
2. Ambil 150 gram tepung terigu serbaguna
3. Sediakan 75 gram ubi ungu kukus (berat sesudah dikukus)
4. Sediakan 1 butir telur
5. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
6. Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Siapkan 65 ml santan instant
9. Siapkan 335 ml air
10. Siapkan Bahan Unti / Isian :
11. Siapkan 200 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
12. Siapkan 3 sdm gula pasir
13. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk

Cara menyiapkan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu:

1. Bikin isiannya : Lumatkan semua bahan hingga tercampur rata (saya pakai blender). Masak sebentar di teflon kisaran 5 menit. Dinginkan.
2. Bikin adonan dadar : Blender ubi ungu kukus dengan santan, air hingga halus.
3. Di wadah, masukkan terigu, telur, garam, margarin leleh, vanilli. Masukkan sedikit demi sedikit larutan ubi ungu sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Saring agar adonan halus. Dadar adonan sebanyak 1 sendok sayur di teflon dengan api kecil hingga matang tanpa dibalik. Lakukan hingga adonan habis.
5. Ambil satu lembar dadar. Beri kisaran 1 sdm isian yang diletakkan di tengah dadar. Potong tiap ke empat pinggiran dadar tanpa terputus di tengahnya.
6. Lipat bagian dalam potongan dadar ke arah luar dan gulung ke arah isian hingga membentuk kelopak bunga, begitupun dengan bagian dalam potongan dadar yang lain.
7. Lakukan hingga dadar habis. Sajikan 😀

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!